مكونات

 

كرات الأرز

 

500 جرام

 

 اكسسوارات لارد ، فواكه مجففة متنوعة ، سكر ، فاكهة التنين ، سبانخ ، ملفوف بنفسجي ، جزر ، سكر و أوسمانثوس

 كيفية تحضير الزلابية الملونة 1 تحضير المكسرات المجففة المطبوخة (البندق وبذور السمسم الأسود والأبيض وحبات الفول السوداني)

2 طحنها في مسحوق مع الطاحن وتحضير لعمل الزلابية

3 ضع الحشوة في السكر

4 أضف بعض شحم الخنزير واخلط جيدًا

5 قسم الحشوة بالتساوي إلى كرات صغيرة

6 عصير عصر مع قشر التنين

7 عصير كرنب بنفسجي

8 هذا عصير السبانخ

9 عصير جزر

10 يغلي عصير فاكهة التنين ، ويضاف مسحوق الزلابية

11 يعجن جيدا ويوضع في كيس حفظ طازج لمنع الجفاف

12 استخدم المياه العذبة والعصائر الأخرى والعجين الملون الجيد

13 خذ جزء من العجين

14 خذ جولة واضغط عليه بشكل مسطح

15 عبوة حشوة

16 مختومة ، يتم لف كرات الأرز

17 استخدم هذه الطريقة لتغليف كرات الأرز ذات الألوان الأخرى

18 اسلقي الماء في الوعاء ، واغلي كرات الأرز ، انتظري حتى تطفو كرات الأرز ، أخرجيها