المكونات الأساسية ، لا تنس أن البيرة مهمة جدًا! نسيت أن أطلق النار.

لقلي لون السكر ، قم أولاً بإضافة الزيت ، والحد الأدنى من النار ، وإسقاط السكر ، واستمر في التقليب حتى يذوب ، وغطاء القدر مهم جدًا كسلاح ، وهو الدرع عند قلي لون السكر غطي الوجه بعد ذوبان السكر وصب 1-2 وعاء من الماء الساخن!

نسكب الدجاج ونقلب حتى يصبح لونه بني

Soul-Beer ~ ضعي كل المكونات ماعدا البطاطس وصب زجاجة البيرة كاملةً.

أضيفي صلصة التوابل

قلبي جيدًا ، غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة (يمكنك البدء في عمل المعكرونة - انظر الخطوة 11).

بعد نصف ساعة ، أضف البطاطس وافتح الغطاء لجمع العصير.

تضاف أوراق الريحان بعد جمع نصف العصير (في الواقع لا حاجة للإضافة)

اطفئ النار.

في الواقع ، يمكنك البدء في صنع المعكرونة عندما يتم طهي الدجاج. اعجن ماء الدقيق والملح في عجينة غير لاصقة حسب النسبة. لف في كيس حفظ طازج لمدة 30 دقيقة.

افركي عجين الاستيقاظ على شرائط طويلة ، مقطعة إلى أقسام ، افركي طبقة من الزيت على اللوح ، لف العجينة في الأعلى لتغليف المحيط بالزيت ، غطي العجين غير المستخدم بكيس حفظ طازج لتجنب تجفيف الهواء.

افركي الشرائط الطويلة من العجينة بشكل مسطح وقومي بتسويتها قليلاً ، ثم اسحبيها بكلتا يديك برفق.

يتم طهي المعكرونة في وعاء آخر ، ثم يتم وضعها في الدجاج الكبير للسماح للعجين بامتصاص الحساء ~ يمكنك البدء في تناول الطعام!