الخطوة 1
استخدم أصابعك لفرك بلطف اللوز الجلد كعكة الجنين إلى نتوءات إزالة مقسمة إلى أربعة أجزاء متساوية
الخطوة 2
سطح الصوف فرشاة بخفة كعكة القهوة المائية
الخطوة 3
طبقة يفرك من كعكة كريم (100G حول)
الخطوة 4
لينة بثور الجيلاتين البرد الاستعداد.
خطوة 5
الماء والسكر كانت ساخنة إلى 103 ، سكب السكر في المزيج.
خطوة 6
وقد تدفقت على الجلد مزيج كريم ومسحوق الكاكاو تدفقت في حين استمر التسخين حتى يغلي مع فقاعة.
خطوة 7
من الحرارة بعد إضافة الجيلاتين المنقوع بين عشية وضحاها لخلط منخول.
الخطوة 8
ثم يفرك في القاناش طبقة كريم (100G حول) المراد تغطيتها بطبقة من الصعب الجنين الكعكة المجمدة حذفه 2،3،8 كرر الخطوة أربع مرات، وتصدرت أخيرا الطبقة السطحية الزخرفية الشوكولاته صب
