المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

240G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

 اكسسوارات 40G الزبدة 45G السكر 2G الملح 1 بيضة الحليب 135G السمسم الأسود لصق 1 خميرة 4G 7G الكيس من الحليب الزبدة 80G والحليب المكثف 1 ملعقة شاي

 وأضيف 1 الممارسات كعكة العجين جميع المكونات (ما عدا الزبدة)، في الحوض، نديفة مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng بعد بداية العجن

2 ليعجن العجين إلى الزبدة إضافة نسبيا سلس داخل

3 من الفيلم بعد فرك، مع تغطية الاغطية البلاستيكية على التخمر وعاء

جميع المواد 4 ملء وقت التخمير للقيام ملء المطلوبة في وعاء صغير و

(5) والبديل بالتساوي

6 إزالة العجين بعد التخمير العادم جيدة

7 كرات دلك 9، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة

8 المأخوذة طبقا للشقة، وحقيبة في ملء

عندما تكون جميع الحزم بعد 9، مع تغطية غلاف بلاستيكي مرة أخرى التخمير

بعد 10 غير جاهزة، وفرشاة البيض على طبقة على سطح مرشوش عليه وبذور السمسم، وضعت في فرن محمى على حرارة 180 درجة، الوسطى، حوالي 15 دقيقة