المكونات

 

مسحوق عالية

 

200G

 

طحين القمح الكامل

 

50G

 

 اكسسوارات اللبن الحليب 70G 80G 30G 4G الخميرة والعسل

 الزبادي الخبز النهج 1 زن مسحوق مثل المواد.

بعد خلط مسحوق مثل المواد 2، الحليب إضافة واللبن والعسل.

3 تكور ببطء، دلك مرحلة التوسع، والتخمير الأول.

4 لأول مرة في نهاية التخمر.

5 تسعة متوسط قطع العجين، وراحة لمدة 15 دقيقة.

6 تقريب في عموم الخبز والتخمير الثاني.

7 الثانية نهاية التخمر.

8 فرشاة سطح البيض، رش السمسم الأسود.

فرن 9180 درجة، وسط حوالي 15 دقيقة.