مكونات
طحين منخفض الغلوتين
90 جرامًا
بيضة
3
السكر المحبب
60 جرامًا
الملحقات: زيت الذرة 9 جم وعصير الليمون قطرتان
ممارسة الكعك الصغير 1 تحضير جميع المكونات.
2 ضع البيضة الكاملة في حوض خالٍ من الماء والزيت وصب السكر الأبيض.
3 ضع في حوض مملوء بالماء الدافئ وخفق مع خفاقة كهربائية.
4 اضغط على الخطوط ، اللون أبيض ، والرغوة رقيقة.
5 غربل في دقيق منخفض الغلوتين ثلاث مرات ، اقطع واخلط بالتساوي ، صب زيت الذرة ، امزج حتى لا توجد جزيئات.
6 اسكب كوب البيض المسحوق في الكوب.
7 ضع في طبق الخبز.
8 سخني الفرن في منتصف 180 درجة ودفعيه لمدة 20 دقيقة.
9 بعد الخبز ، اخرجي واتركيها تبرد.
