المكونات
بيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
90G
باعت المواد عصير السكر تجاريا 50G 60G 50G وزيت الذرة 3 قطرات من عصير الليمون القليل من الملح
1 كعكة الشيفون أعدت دون ممارسة ناقلات النفط والمياه، ومعزولة صفار البيض / البروتين. تذكر أوه، يجب أن تكون خالية من الزيت والماء.
25 صفار جاهزة، 50 غراما من الزيت و 60 غراما من عصير البرتقال، و 20 غرام من السكر، و 90 غرام طحين.
3 إعداد البروتين و 50 غراما من السكر ويوضع جانبا.
4 وزيت البرتقال ومختلطة، بعضها التخفيف.
5 مع يد خلاط خفقت حتى لا مزيد من فصل الماء والنفط، لون أفتح قليلا.
تم إضافة 6 في الخطوة السابقة صفار البيض السائل، حتى يستمر الجلد مع خفقت.
وأضيف 7 الملح وخليط الدقيق 3 مرات منخول الدقيق، وخفقت ثم وضعت كل ثانية، ثالثة.
وقد أثار 8 قطع خلط العجين خلط الأسلوب مع بدوره، وليس اثارة دائرة، وذلك لجعل سطح ليس الحانات وجلد الخليط جدا سلس وعدم وجود جزيئات تتدفق إلى أسفل. (الاستعداد)
9 البروتين إرسالها، خلاط كهربائي مع التحريك للعب الجفن العلوي السمك، و 3 قطرات من عصير الليمون، وبعد ذلك تم إضافة 50 غرام من السكر في أجزاء.
10 أرسلت جيدة الجلد البروتين بعد أن ترك خطوط واضحة، والمسامير ثني بعد رفع بنك الاحتياطي الهندي.
11 حسن الجلد بروتين مع مغرفة ملعقة مع مزيج العجين 1/3، ملعقة طريقة مع تقليب الخليط.
12 ثم تفرغ في البروتينات مزيج الخليط ويقلب مع ملعقة للمتابعة.
13 لا يزال اثارة مع قص الشعر المزيج، لا دائرة التحريك، للحد من ظاهرة defoaming السريع.
تم صب الخليط في يحرك لمدة 148 بوصة يموت مستديرة، والهز برفق، ثم سقط قليلة، فقاعة الداخلية طردهم.
15 وضعت في مسخن الفرن لمدة التقدم، وانخفاض طبقة، 120 درجة، و 30 دقيقة، يتحول 150 درجة و 25 دقيقة، واللون، ووضع الجزء العلوي من شواء الفرن، مشوي على الانترنت غطاء الوجه احباط.
وجاء 16 مرة اهتماما وثيقا الأجور إلى خارج، وعلى الفور سقطت عدة مرات، وينزلق من بين الداخل الهواء، بانخفاض الصاعد على الخبز على شبكة الإنترنت، من أجل انهيار كعكة تجنب. (تذكر يجب أن نقع / وضعت أسفل الصاعد)
17 الشيفون نجاح أي سطح تكسير.
القاع 18 ليس هو الاكتئاب.
