المكونات

 

لحوم البقر رخامي

 

200G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

400G

 

 البهارات النفط الاكسسوارات كمية الملح والفلفل 10G 5G 50G المياه 240ml البصل

 فطائر اللحم المقرمشة نهج أضيف 1400G الخبز والدقيق والملح إلى حوالي 240g من الماء وإلى عجينة لينة اليسار واليمين ثم قليلا أكثر ليونة من سطح الزلابية، مغطاة التفاف البلاستيك مستيقظا

2 مستيقظا حوالي ساعتين أو أكثر، وفرك مرة واحدة كل نصف ساعة، وقتا أطول سطح أكثر ليونة، يستيقظ بعد جيدة إلى وكيل 60G تقريبا من على بعد تقسيم شبه (ليس من الضروري ولا ليس 70،80g دقيقة جدا)، ثم يستيقظ النفط يلقي

حوالي 3 عاء الطحين إضافة و30G الملح (يمكنك إضافة قليل من الملح لإنتاج حشو فطيرة لحوم البقر لا تحتاج إلى إضافة الملح إلى الذوق في وقت لاحق)

(4) وكمية من صب الزيت الساخن لجعل المعجنات، المعجنات ذلك لتخفيف بعض النفط عن شريط 80G (وليس الحساب الفعلي)

5 إعداد المواد الخام، فطائر اللحم ضروري "أربعة الماس"، المعجنات، اللحم البقري والبصل والتوابل مسحوق 15G لتصبح جاهزة على اليسار، وهي تستخدم أساسا لمبعثر (الفلفل والبهارات 2: 1)

في حالة النفط متنها 6 المسح أن تأخذ وكيل الفرعية

7 تسطيح أو الانهيار، استيقظ العجين مطيعا جدا

8 انتشار المعجنات

9 رش مع الفلفل والبهارات، مثل القنب النكهة التي كتبها 3-1

معظم 10 حافة كمية مناسبة وضعت من اللحم المفروم

يرش مع المفروم والبصل الأخضر 11 عدد كبير، وهذا يجب أن يكون أكثر

12 حلقت ببطء، مجموعة الجانب Chenmian، في حين أن حجم، كلما طال الوقت لتمتد أكثر من طبقات

13 أغلقت أخيرا

بعد جيدة 14 مجلدا، والوقوف مرة أخرى أستيقظ 10 دقيقة

لفة 15 الضغط إلى الكعك

16 أكثر من وعاء صب بعض النفط، مقلي البني الذهبي على كلا الجانبين