مكونات

بيض طائرة السمان

300 غرام

الملحقات: زيت ، ملح ، صلصة صويا خفيفة ، نبيذ للطبخ ، مسحوق بخمس بهارات ، ثوم ، قرفة

كيفية تحضير بيض السمان المتبل 1 اغسل بيض السمان أولاً ، أضف الماء إلى القدر واطبخه لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

2 ثم تقشر قشر البيض.

3 ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة واقلي الثوم.

4 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ ومسحوق الخماسيات ومسحوق القرفة والملح وكمية مناسبة من الماء حتى يغلي.

5 أضف بيض السمان.

6 اخلط جيدا ولون كل بيضة سمان.

7 ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تصبح لذيذة.

8 بعد الطهي ، أكل الأطفال كثيرًا!

9 إنه لذيذ عندما يكون باردًا!