فجل مشوي مع لحم البقر والفطر "فائق البساطة والتغذية الفائقة واللذيذ" - الطعام الصيني

تناول الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف. الآن حان موسم الفجل الأبيض في السوق. مع بضع شرائح من اللحم البقري والفطر ، تعد مباراة مثالية للشك في الحياة. بقرة سمينة 150 غ الفجل الأبيض 1 Pleurotus eryngii 2 قطعة مسحوق الفلفل الأسود نصف ملعقة صلصة المحار 3 مغرفات صلصة الصويا 3 مغرفات السكر 2 مغرفة ملح القليل نفط الكمية الصحيحة الماء الساخن 3 أوعية
  • تحضير شرائح اللحم البقري (يجب الاحتفاظ بشرائح اللحم البقري في المنزل ، حساء مقلي للحصول على شرائح قليلة ، لذيذة ومريحة حقًا)

  • شرائح Pleurotus eryngii للاستخدام

  • الفجل الأبيض مقشر وقطع كتلة الفرن! تعليق

  • أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة للتسخين ، وصب فطر المحار وقلبي بالتساوي

  • أضيفي شرائح اللحم الدهنية مباشرة وقلبي

  • أضف ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المحار وثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وملعقتين من السكر

  • أضف نصف ملعقة أخرى من الفلفل الأسود! (تأكد من إضافتها حسب ذوقك)

  • أضيفي قطع الفجل وقلبي بالتساوي

  • صب ثلاث أوعية صغيرة من الماء الساخن

  • طهي على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة (لأن قطع الفجل ليست بالحجم نفسه ، في النهاية ، سيتم حرق الفجل حتى يصبح طريًا وفاسدًا)

  • بعد طهيها ، رش القليل من الملح للموسم ، يمكنك إطفاء النار وتناول الطعام! (لأن صلصة الصويا مالحة بالفعل ، يجب إضافتها مستساغة)