المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 اكسسوارات الأبيض السكر 100G غير مملح زبدة 1 بيضة، والخبز مسحوق 150G زبدة 7G 7G الريكوتا والجبن 500G الظلام الشوكولاته 100G السكر 80G أبيض

 النهج كعكة جبنة الريكوتا الإيطالية 1 وفقا للصفات كل المكونات جاهزة

2 إنتاج العجين: إضافة الطحين والسكر ومسحوق الخبز والزبدة في وعاء ومقطعة إلى مكعبات

3 في اليد أو شوكة زبدة كسر ببطء، ثم صب ببطء البيض المخفوق، ثم التحريك واستمر

وقد أثار مزيج متجانس 4 ستصبح حبيبات جدا، توضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لإعداد تراجع

إنتاج 5 تراجع: جبن الريكوتا مزيج عاء والسكر

6 في الشوكولاتة الداكنة المفروم، وإثارة

7 إزالة العجينة من الثلاجة وتقسم إلى قسمين، وموحدة بشكل عام ومن ثم تضغط على قالب المستخدمة سابقا الشحوم التشحيم

8 تاريخ التراجع، رصف

9 ومن ثم تغطيتها مع النصف الآخر من العجين

الفرن 10، ووضع العلوي والسفلي النار، و 200 درجة وتخبز من 25 إلى 30 دقيقة