مكونات
مسحوق منخفض
120 جرام
زبدة
60 جرامًا
سائل البيض
35 غ
سكر ناعم
10 غ
خيط لحم
30 غ
اكسسوارات 2g
ممارسة البسكويت الصغير من رغيف اللحم 11. تحضير المواد: 60 غ من الزبدة ، 120 غ من المسحوق المنخفض ، 35 غ من سائل البيض ، 10 غ من السكر الناعم ، 2 غ من الملح ، 30 غ من خيط اللحم
22. بعد أن تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضف السكر والملح للتغلب على الزغب.
33. أضف 10 غرامات من سائل البيض واخلط جيدا عند سرعة منخفضة.
44. أضف سائل البيض المتبقي في جزئين ، وأضف المرة الثانية بالتساوي بعد كل عملية خفق.
55. يضاف الدقيق المنخل ويخلط جيداً مع ملعقة.
66. اخلطي حتى لا يكون هناك مسحوق جاف وصب خيط اللحم.
77. اخلط الملعقة.
88. ضع في كيس حفظ طازج.
99. افرد العجين بسمك 0.5 سم.
1010. اضغط على الشكل باستخدام القالب.
1111 ، موضوعة بالتساوي على صينية الخبز.
1212. بعد تسخين الفرن ، ضعه في الطبقة الوسطى وسخنه لأعلى ولأسفل 160 درجة لمدة 15 دقيقة.
13 لون موحد للغاية
