تحضير المواد
اغسل مخالب الدجاج ، وقطع واحدة إلى ثلاث قطع ، وسيكون من الأسهل قطعها على طول المفصل عند خفض السكين ، وسوف ينتهي الزنجبيل. فرم الثوم المفروم والبقدونس والفلفل الأحمر الصغير. ضعي بعض شرائح الزنجبيل في القدر وأغليها.
ضعي أقدام الدجاج. نرفعه إلى درجة حرارة عالية ونضعه على نار متوسطة لمدة 6 أو 7 دقائق. حضّر قدرًا من الماء المثلج.
اغسل أرجل الدجاج المطبوخة. قدم الدجاج في الماء المثلج على الفور. تغيير قنبلة Q على الفور ~
في صندوق نظيف ، اسكب 100 مل من خل الصويا الخام و 10 مل من الخل و 10 مل من نبيذ الأرز 30 مل (لا يمكن استبدال نبيذ الأرز بنبيذ الطبخ والخل الأبيض) ملعقة من زيت السمسم وصلصة السمك و 5 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحلو التايلاندي 5 جم من السكر وأضف الكزبرة المقطعة وما إلى ذلك. أضيفي أرجل الدجاج المثلجة إلى الصلصة واخلطيها جيدًا التأكيد على! to تذكر البذر إذا وضعت شرائح الليمون ، تذكر أن يتم تناولها إذا وضعت شرائح الليمون ، تذكر أن يتم تناولها إذا وضعت شرائح الليمون ، وإلا ستكون مريرة
بعد التبريد لمدة نصف يوم ، انتبه لإخراجها وضاعف الجزء السفلي لجعل أقدام الدجاج تنقع بالتساوي ~