"صلصة الفول المقلي هو، وليس فقط للأكل المعكرونة، مزيج الأرز، مسح الخبز، حتى في عصيدة، هو لذيذ جدا، وعاء لذيذ العالمي صلصة الفول المقلي، مع الطعام، وهي مأخوذة، وهذا هو السهل ". المكونات
- صلصة الصويا 200 غرام
- صلصة حلوة 150 غرام
- التوفو 150 غرام
إكسسوارات
- الزيوت النباتية ملعقتين
- الكريستال السكر 2 ملعقة طعام
- قرفة قطعة صغيرة
- أوراق الغار 2
- قرنفل 2
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل ملعقة صغيرة
- الينسون A
- النبيذ الطبخ ملعقة
- شيميزو زبدية
- آخر طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد -
الفاصوليا الحلوة لصق وصلصة الصويا 2 مختلطة في وعاء، وتخلط. -
3 قطع التوفو إلى دينغ. -
4 وعاء في زيت الطهي المعتاد أكثر من الضعف، قبالة الحرارة حتى الساخنة، ويضاف البصل والزنجبيل لأول مرة في العطر. -
5 وضع جميع التوابل، وفتح النار الصغيرة؛ -
6 ببطء رائحة التوابل، وإزالة جميع المواد على عدم ترك الزيت في المقلاة. -
7 في اللحوم، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، واصلت حرارة منخفضة؛ -
8 القلي لون اللحم، وضعت ملعقة من النبيذ. -
9 الحساء قليلا والسماح لليتبخر الكحول، إضافة الصلصة وتخلط جيدا. -
10 يحرك بالتساوي في butoxy التوفو. -
بعد 11 مزيج، وضعت في وعاء من الماء، يترك على نار هادئة، يقلب الذي تريد التوقف، حتى لا لصق القدر. -
حوالي 12 إلى 30 دقيقة، والمياه وتعتمد أساسا على الجاف، تصبح صلصة حمراء اللون لامعة، إضافة صخرة السكر؛ -
13 مواصلة يقلب حتى يذوب السكر، وصلصة وأكثر سميكة، وإيقاف الحرارة، شنغ للخروج الى هش، وضعت في وقت لاحق في الثلاجة والسماح لتبرد حفظها تماما.
نصائح
منذ وقت طويل لتغلي الصلصة، صلصة لون أجمل، في منتصف للحفاظ على القلي، وتجنب وعاء معجون. يمتص دوغان الملح المضافة في الصلصة.
