يغسل القرنبيط سيتشوان الغيار الساخنة. غسل وقطع من خلال ضخ جيدا. مقلي الثوم من المقلاة تحت الفلفل المقلي الضخ من خلال ذلك. إضافة النبيذ مريب الأرز

 الخطوة 2 في سيتشوان الساخنة وثم تقلى ذلك تغطية جيدة والقرنبيط. فاسد ويطهى لمدة دقيقة

 تمت إضافة خطوة 3 السلطعون عصا. قرصة من الملح

 خطوة طبق 4 وعاء