1. أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق ، واخلطي الدقيق بالماء الساخن

2. أضف كمية مناسبة من الماء الساخن ويجب ألا تكون المعكرونة طرية جدًا

3. اعجن النودلز الساخنة في شكل كرة واستيقظ لمدة 10 دقائق

4. ثم قم بلفها بحجم جلد الزلابية ، تأكد من أن تكون رقيقة ، أضف 5-6 أوراق من الدقيق الجاف في المنتصف

5. اغلي الماء واطهي لمدة 7-10 دقائق ، تحكم في الوقت حسب الكمية

6. قم بالبخار جيدًا ، واكشف الغطاء ، وأخرجه حتى يجف

7. عند تبخير الكعك الصغير ، قطعي اللوبيا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة

8. في نفس الوقت ، نقطع اللحم إلى مكعبات رفيعة ونضيف القليل من صلصة الصويا ونقعهم في النقع لمدة 3-5 دقائق

9. تحضير المواد المساعدة ، البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل المفروم ، الفلفل الحار المفروم ، الثوم المفروم

10. أضيفي الزيت إلى المقلاة ، بعد أن يسخن الزيت ، اسكبي مكعبات اللحم ، أضيفي البصل الأخضر ، والزنجبيل ، والفلفل الحار إلى القلي للحصول على الرائحة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من WeiDamei ، واسكبي اللوبيا وقلبي ، وأضيفي ملعقة كبيرة من صلصة المعكرونة الحلوة ، واستهلكي 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت تقلب وتقدم (كلها ملاعق صغيرة ، لا حاجة لإضافة الملح)

11. ضعيها في وعاء أولاً ، ثم ضعيها في طبق كبير لتشكيلها ، وضعي البسكويت المجفف حول الطبق.