خلال فترة تشينغمينغ ، عاد إلى مسقط رأسه في تشاوتشينغ مع رجله العجوز. وخلال عملية كنس القبر وتسلق الأسلاف ، اختار الأخوان الأصغر الكثير من خوخ سانهوا "البري" ، مثل كرات اللؤلؤ ، خضراء ومشرقة. بشكل عام ، بيض Sanhua Li Daru أرجواني وأحمر عند طهيه ، هذا البيض صغير جدًا. هل يمكنك أكله؟ طعمه ، إنه حامض وقابض. لكنني لم أتوقع أن يحصل الأخ الصغير على شيئين بسيطين ويصبح ذواقة. ماذا؟ اغسل وتصدع بظهر السكين. يُضاف الخل والملح والفلفل الحار المفروم ويُتبّل لمدة 3-4 ساعات قبل تناول الطعام. إنه طعم رائع حقًا ، لم أكن أتوقع مثل هذا الشيء الحامض والقابض ، ببساطة قم بتتبيله لوجبة لذيذة. في العشاء في الليل ، يأكل الجميع الطعام والشراب ، وتجف الأدوات دون قصد ، هاه ، هاه. قال الأخ الأصغر إن هذه الوجبات الخفيفة في الشارع تبيع عشرات اليوان حقود. إذا كنت لا تنهي الأكل ، ضعه في الزجاجة واستمر في النقع ، يمكن أن يكون أكثر لذيذًا وتخزينه لفترة طويلة. في الواقع ، "الحامض المالح" الشائع في أكشاك الشوارع في قوانغشي ، قوانغدونغ ليس أكثر من هذا ، يمكن أيضًا وضع الثوم والمانجو الأخضر ومخلل الملفوف ، إلخ في السكر لصنع طعم حلو وحامض. المواد الخام قابضة للغاية ، وبعد التتبيل ، تصبح لذيذة كلما أكلت أكثر وأكثر. يمكن أن تكون الجرعة عشوائية وفقًا للمذاق ، لذلك لا يجب تفصيل الصيغة بالجرام. وظيفة محترمة الكمبيوتر ملح ز خل ملعقة الفلفل الحار جاف
منطقة تشينغمينغ تشاوتشينغ الجبلية ، مناظر طبيعية جميلة.
هناك الكثير من سانهوا لي البرية على الجبل ، أسلاف تشينغمينغ يمشون على طول الطريق ، يختارون كل الطريق ، كثيرًا. حجمها كبير مثل اللؤلؤ والأخضر اللامع.
بشكل عام ، يبلغ حجم بيضة سانهوا لي ، وهذه بعد أن قدمتها الأسرة للزراعة. لم يعتني بها أحد. ماتوا على التل الخلفي وأصبحوا "متوحشين" ، لذا فهم صغار ، على غرار بيرل لي.
اغسل وتصدع بظهر السكين. يضاف الخل ، يضاف الملح ، يضاف الفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة السكر وأوراق النعناع والثوم وما إلى ذلك.
يمكن تناوله بعد التتبيل لمدة 3-4 ساعات.
إذا كنت لا تنهي الأكل ، ضعه في الزجاجة واستمر في النقع ، يمكن أن يكون أكثر لذيذًا وتخزينه لفترة طويلة. عندما لا يكون مستوى الماء مرتفعًا بما يكفي ، يمكنك إضافة المزيد من الملح البارد لغلي الماء.
