المكونات

 

زبدة

 

100G

 

 إكسسوارات أدنى من الغلوتين دقيق 61G 61G نشا الذرة الأرض اللوز 61G 45G مسحوق السكر زينت مع كمية مناسبة مسحوق السكر

 الهلال الغريبة ممارسة 1 المادي جمع: الزبدة: 100G. 61 غرام؛ نشا الذرة: 61 غرام؛ مسحوق السكر: 45G؛: مسحوق منخفض: مسحوق اللوز 61 غرام المواد مساحيق. إعداد مسحوق السكر مع كمية صغيرة من آخر مزينة.

بعد خلط عاء 2 في الزبدة خففت، واثارة مع ملعقة من المطاط إلى الأبيض، ومن ثم يحرك بسرعة حتى لينة وناعمة.

نخل الدقيق المادي 3، وتخلط جيدا. قطع موحد مجلس الإدارة وبعد ذلك مع التحريك ملعقة 10 مرات.

4 مع وعاء الخلط نظيفة شفرة، ثم دلك بلطف العجين.

5 العجين إلى قطع، كل 10G إلى 11G.

6 مع راحة كل العجين على شكل كرة صغيرة، والهواء العادم.

7 كل دلك جيدا.

8 مع ثلاثة أصابع على الكرة، وفرك مع شدة المناسبة من شريط النمو. حول 6-7cm.

9 كل دلك جيدا.

قطاع 10 منحني قليلا إلى الأسفل في شكل حدوة حصان. على الورق يتأهل، من مسافة بعيدة.

11 في مسخن إلى 180 درجة خبز 13-15 دقيقة.

12 وزارة من اللون البني تفحم في نهاية المطاف، فإن حواف احمر قليلا البسكويت، ولكن ليس بقدر من منتصف اللون.

13 إزالة والسماح لتبرد في الشمس على الانترنت.

بعد 14 تبرد تماما تماما، وطرح بعض على مقربة، رش مع زخرفة مسحوق السكر.

15 الانتهاء.