1. المواد الخام الرئيسية.

2. الملفوف المبشور.

3. اغسل و تحكم بالماء الجاف بالماء.

4. قطع البصل إلى رغوة.

5. يخفق البيض ويخلط جيدا.

6. ضعي الزيت في المقلاة.

7. يضاف البيض ويقطع.

8. إزالة البيض بعد صب.

9. ضعي الزيت في المقلاة.

10. يضاف البصل الأخضر ويقلى.

11. يضاف الكرنب ويقلب لمدة 10 ثوان.

12. يضاف البيض والملح والخل ويقلب لمدة 1 دقيقة.