مكونات

 

بطن السمك المدخن

 

400 جرام

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الزيت ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من بذور الثوم ، كمية مناسبة من التمب

 كيفية تبخير بطن السمك المدخن بالبخار 1 اغسل بطن السمك المدخن بالماء الساخن

2 قطع إلى قطع صغيرة

3 اغسل الصلصة ، واغسل وقطع بذور الثوم

4 ضعي الزيت في قدر ساخن ، ضعي بذور الثوم والتمب ويقلى

5 أضيفي القليل من الفلفل الحار المجفف وقلبي عدة مرات

6 قلبي بطن السمك عدة مرات

7 ضعي كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلبي بالتساوي

8 مقالي

9 ضعي الماء في القدر واتركيه على البخار لمدة 25 دقيقة على نار عالية. (أحفظه عن طريق طهيه في الأرز.)

10 إنه عشاء!