1. جميع المواد جاهزة

2. اطهي شرائح القلقاس على البخار في القدر لمدة نصف ساعة

3. من القدر ، أضيفي السكر واضغطي في هريس البيض ، وإذا كنتم من عشاق الحلوى ، أضيفوا 100 جرام من السكر

4. كعكة الإفطار محشوة بالقلقاس المهروسة وملفوفة ببذور السمسم ، وتُخفق البيضة بكمية مناسبة من الماء وتُلف ~

5. ضعيها على وعاء الزيت واقليها ~ يجب ألا تكون درجة حرارة الزيت مرتفعة للغاية ، سوف يتحول إلى اللون الأسود

6. أخرجها وتناولها ~ حلوة ولذيذة