المكونات

 

الكستناء المياه

 

250G

 

كبد البط

 

250G

 

 كمية مناسبة الاكسسوارات كمية النفط من الزنجبيل كمية مناسبة من الملح على كمية مناسبة طعم النبيذ طعم جديد جدا

 الكستناء المياه المقلية بطة النهج 1 تحضير المكونات: الكستناء المياه، وكبد البط

2 بطة غسل، بدوره على الماء نقع 1 ساعة، خمس مرات في منتصف للمياه

3 شرائح الكستناء المياه

4 شرائح البط الكبد

5 في كمية صغيرة من الملح، والنبيذ الطبخ، والنشا، مزيج

6 الماء المغلي السلق الكستناء المياه، وعلى استعداد لاستخدام 1 دقيقة

7 أيضا بطة أسفل إزالة الدموية الساخنة والاحتياطي

8 تصب في مقلاة الزيت، يضاف الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته

9 صب الكستناء المياه والقلي

تم سكب 10 إلى ضجة بطة، ونقل إلى الملح، والنبيذ، ونكهة جديدة جدا، اثارة بالتساوي يرش المفروم والبصل الأخضر.