المكونات

 

سمك

 

420G

 

لحم الخنزير الدهون

 

980G

 

الحلو نشا البطاطس

 

240G

 

 اكسسوارات ملح حسب الرغبة 4 بيضات، نبيذ الأرز قليلا الدجاج صلصة المحار كمية مناسبة من الفلفل حسب الذوق الزنجبيل 500G كمية مناسبة من الماء كمية من البصل الأخضر

 Huangpi ميت لوف ممارسة 1 اشترت الكارب الفضي (Pangtou الذيل) الأسماك مقدما للسماح للأسماك في القراد الأسماك وهيكل السمكة البعض اعتاد على القيام به، لا تضيعوا أوه.

2 قطع مرة أخرى إلى عمق المتوسط الجلد السمك باستمرار الجانب من الأسماك ضيق، سكين اليد على الجلد لدفع أسفل الجانب الآخر من الأسماك واللحوم والجلد تم المتأزم، والأسماك المتبقية في نفسه طريقة دفع إلى أسفل؛

إزالة 3 من خلال جلد السمك، وشطف الدم في الماء، وهي جزء من السائل المنوى ورقة أقل والأسماك خفض الأحمر إلى شرائح (التي تستخدم لبطارخ السمك) المتبقية.

4 سكين المفروم الأسماك لصق، خلال خفض، وداخل لفافة طعنة كبيرة إزالة.

غسلها 5 اللحوم والدهون، مقطعة إلى اللحم المفروم.

6 استعداد الزنجبيل جدا، كبيرة والبصل الأخضر مكعبات.

7 بياض البيض وصفار البيض فصل.

8 نقاط اللحم المفروم في وعاء كبير، مزيج في بياض البيض.

9 في الأسماك لصق.

الزنجبيل 10 إضافة.

يحرك 11 في البصل الأخضر.

12 الفلفل وضع والدجاج وصلصة المحار، وإثارة النبيذ.

كسور في الماء، وإثارة 13؛

وأضاف الحلو نشا البطاطس في 14 مزيج؛

15 يحرك حتى سميكة، أبيض؛

16 إضافة الملح ويستمر التحريك في اتجاه واحد.

17 أثار حتى مفروم دقيقة وناعمة، وشاقة للغاية. 18 طريقة الاختبار: إعداد وعاء من الماء، وضع قليل من الفوضى في وعاء، ويمكن Piaoqi تطفو على الماء، والفوضى حتى يقلب جيدا.

مهدت 19 Longti بقطعة قماش مبللة، وسكب جزء من عجينة اللحم Longti تراجع المياه في وجه أشعل النار، ومحو الفوضى، وكلها نوع جيد.

غلي الماء 20 وعاء، وتشكيل إلى فوضى جيدة تغطية Longti الغطاء، النار بعد 45 دقيقة تبخير، فتح الغطاء، والباقي من صفار البيض، وإثارة وجافة نشف بقطعة قماش مبللة نظيفة على السطح بخار الماء، ثم فرشاة المغلفة مع صفار البيض سطح الكعكة فرشاة، بعد تبخر ثلاث دقائق، ورسمت صفار البيض، وبعد 3 دقائق البخار.

إزالة والسماح لتبرد للأكل 21 شرائح يمكن أن يكون الطبخ والحساء وشابو شابو لذيذة.

22 المتبقية سحق لغلي الماء كرات، اليسار الفوضى اتخاذ الاقتضاء، مقذوف من خلال الفم الكرة النمر.

23 وعاء في الماء، وفتح حريق صغير، في الماء مع ملعقة اللحم، وجاءت اللحم من كل ذلك، فتح النار، يغلي الماء المغلي ثلاث دقائق؛

24 اللحم المطبوخ، يمكن أن تؤكل الأسماك، ويمكن أيضا أن يكون الحساء، وتناول الطعام وعاء الساخنة، وكرات السمك واللحم رغيف تفعل Huangpi سام الشمس.