المكونات

 

الروبيان الطازج

 

300G

 

 سواغ ثوم مفروم خضراء كمية البصل الفلفل كمية كمية كمية كمية كمية مسحوق الفلفل والزنجبيل المحار مسحوق الدجاج الملح

 المقلية الممارسات الروبيان الصغيرة 1 الروبيان الصغيرة تجهيز نظيفة، واختيار واحد تلو الآخر، هناك الطحالب والرواسب أعلاه.

قطع 2 بصل، سحق الثوم المجفف الفلفل الأحمر إلى شرائح.

3 سخني مقلاة، إضافة قليلا أكثر من المعتاد زيت الطهي، المفروم اول انفجار الثوم، ثم السماح الفلفل الأحمر الجاف.

4 وأخيرا، وضع البصل الأخضر.

5 صب صغيرة منخفضة الروبيان القلي الحرارة حتى اللون.

6 ثم يقلب على النار لالروبيان الصغيرة حتى تكتسب اللون البني الذهبي وأحرقت، ونقل إلى قطرة من الوقود، رش كمية مناسبة من مسحوق الزنجبيل ومسحوق الفلفل والاستمرار في القلي، المقلية الجافة، ونقل أخيرا كمية الملح والتوابل الدجاج.