المكونات
إكسسوارات
- فلفل 8 ز
- أوراق الغار 5
- عسل 20 غراما
- صلصة الصويا 20 غراما
- نبيذ الأرز 20 غراما
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ما كونج طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إعداد المكونات 1 -
2 بصل مقطعة إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل، وأقراص الثوم الحصول Songqie -
غسل أجنحة الدجاج 3، الجزء الخلفي من سكين في البلدين. -
4 وضع نبيذ الأرز وصلصة الصويا وصلصة الصويا والعسل. -
5 وضع الفلفل وأوراق الغار والبصل والزنجبيل والثوم ومنقع ثلاث ساعات موحدة مع مخلب. -
6 وأسفل النار مسخن الفرن 180 درجة لكل منهما لمدة 10 دقيقة، بعد حصوله على أجنحة الدجاج المتبلة ماء مالح على الشبكة شواء، في الفرن لمدة 15 دقيقة، كل من التشكيل النار العلوي والسفلي فرن 200 درجة. -
7 أجنحة أخرجت، وطبقة الفرشاة من العسل والخبز لمدة 5 دقائق.
نصائح
المرونة في درجة الحرارة، كما هو الحال قد يكون، الذي المطبوخ، الجلد أحمر لدرجة التركيز على خط المرمى. عندما تكون درجة الحرارة ابتداء ليست مرتفعة جدا، وإلا فإن اللحوم الجلد المحترق غير المطبوخ، وأخيرا درجة الحرارة ويمكن تعديلها صعودا. عندما تريد أجنحة الدجاج المشوي في وسط الفرن، لا تستخدم الخبز صينية وشواء، بحيث الحرارة العليا والسفلى أكثر بالتساوي، لن يكون هناك حساء الدجاج فقاعة، والجلد لا لزجة، ولكن لوضع احباط في الأدنى ثم الحساء، من الصعب على خلاف ذلك لتنظيف الفرن. إذا العسل ليست فرشاة جيدة سميكا جدا، فإنه يمكن تخفيفه بالماء ثم الفرشاة.
