مكونات

 

فلفل أخضر

 

2 قطعة

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح

 ممارسة البيض المخفوق مع الفلفل الأخضر 1 إعداد المكونات.

2 فلفل أخضر مقطع.

3 كسر البيض.

4 اقلي الزيت واقلي البيض.

5 ضعي القليل من الزيت ، أضيفي الفلفل الأخضر ، أضيفي الملح وقلي القليل من صلصة الصويا ، أضيفي القليل من الماء المغلي.

6 ضع البيض عندما يكون الفلفل الأخضر طريًا بعض الشيء.

7 قلبي الخليط بالتساوي خارج القدر.