هلام البرتقال - الطعام الصيني

إنه الموسم الذي يكون فيه البرتقال أحمر. هناك شجرة برتقال في حديقتنا الصغيرة هذا العام. الحصاد غني جدًا. الفاكهة مليئة بالفروع. البرتقال كثير جدًا للأكل. الآن نحن ننخفض واحدًا تلو الآخر ، تقريبًا التقط 5 أو 6 كل يوم واعثر على طريقة لهضم هذه البرتقال الصغير اللطيف. مجرد التفكير في صنع هذه الحلوى البرتقالية. قفل البعد الكامل ج في هذا وعاء زجاجي صغير. دع رائحة الفاكهة الكاملة تتدفق في شفتيك ... هذا هو طعم السعادة! البرتقالي 4-6 السكر 50-60 جم ماء 600 جرام مسحوق الجيلاتين 20 جرامًا حليب مجفف 20 جرامًا ماء 100 جرام (مسحوق جيلاتين دهني)
  • قشر البرتقال ، وإزالة البطانة والبذور

  • أضف 600 جرام من الماء وضعه في العصارة

  • تقلص العصير

  • يسكب في القدر ، أضف السكر في أجزاء ، (برتقالي حلو جدًا ، فقط أضف 60 جرامًا تمامًا ، يمكنك تذوق الحلاوة بعد غليان الماء ، ثم قم بالزيادة أو النقص المناسبين) استمر في التقليب ، اطهي لمدة 10 دقائق بعد غليان الماء

  • بعد إيقاف الحرارة ، أضيفي مسحوق الحليب بعد التبريد المناسب ، قلبي جيدًا

  • عندما يبرد ماء البرتقال ، دعنا نعالج مسحوق الجيلاتين ، نضيف 100 جرام من الماء لتحويل المسحوق الجاف إلى هلام

  • يُغلى الماء ويُسخن مسحوق الجيلاتين في الماء

  • مع التحريك المستمر ، سيصبح مائيًا في لحظة

  • ماء البرتقال في هذه اللحظة دافئ فقط ، صب محلول الجيلاتين وقلب جيدًا

  • صبها في وعاء زجاجي معقم بالغسل بالماء المغلي ، 10 زجاجات فقط

  • أغلق الغطاء بعد التبريد. يحفظ في الثلاجة المجمدة. أفضل بين عشية وضحاها!

  • تم الانتهاء من هلام البرتقال الخاص بي!

  • واحد آخر ، جميل!