المكونات
لحم خنزير
550g
أدنى من الغلوتين الطحين
400G
شحم الخنزير
160G
ماء
85ml
حبيبات السكر الأبيض
20G
1 ملعقة طعام زيت صلصة الصويا المساعد 2 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة شاي صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة من كمية استهلاك زيت الفلفل والبصل الأخضر والزنجبيل كمية كمية كمية الخردل 1 بيضة
اللحوم فرم اللحوم القمر نهج كعكة 1 جيدا، مكعبات يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والخردل في نهاية والملح والبيض وصلصة الصويا وصلصة الصويا و الوقود وزيت السلطة، الفلفل (نوع لذيذ من الجسيمات طحن).
2 التحريك في اتجاه واحد لسحب وزنه، وفقا للحاجة أيضا إلى أن تقرر إذا اقترنت مع بعض الملح تفضيلات الذوق الشخصية. ثم توضع في الثلاجة.
3 المبردة اللحوم عند إعداد النفط المعجنات الجلد والمياه. الجلد النفط المياه: طحين كعكة 200 غرام شحم الخنزير 70 غراما، 85 غراما من الماء، و 10 غراما من السكر. هذه المواد في الحوض، لتشكيل العجين، مع تغطية التفاف مستيقظا البلاستيك لمدة 20 دقيقة.
4 المعجنات: 200 غرام طحين كعكة، و 100 غرام من الدهن. العجن، والتفاف البلاستيك، يستيقظ 20 دقيقة.
5 جيدة بعد الاستيقاظ، والمعجنات 20 غرام، 25 غرام من الماء والنفط الجلد، وعجن العجين.
6 خذ الماء مع الجلد زيت النخيل مضغوط، في المعجنات.
7 مع قرب فم النمر إلى منتصف، ومياه الآبار وليونة الجلد النفط، فمن السهل مغلقة.
8 يتم تغليف جميع الجلد المعجنات النفط المياه. غطاء ومستيقظا لمدة 5 دقائق.
9 قسامة مضغوط، ولفة ثم إلى استرخاء، دائري.
بعد 10 سحقت، ومن ثم عصابة يصل.
11 جميع العجين لفة جيدة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ثم تستيقظ لمدة 5 دقائق.
12 اتخاذ تسطيح، ولفة للخروج الى اللحوم، مثل ابنه، مثل أكياس التفاف (التعاون مع النفط، وليس تصويرها) ضرورة الاهتمام الحقيقي للشفاء، لا تسرب.
بعد 13 حسن شاملة للجميع، ونحى مع صفار البيض.
14 رش مع بذور السمسم.
15 سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز 25-30 دقيقة.
