إضافة صفار البيض 3 تحريك السكر

250 غراما من الحليب في طبق خزفي ومفتوحة ينضج

نشا الذرة وعاء خلط في صفار البيض

غلي الحليب في وعاء كبير وتخلط جيدا

بعد غربلة العودة إلى خزفي

يترك على نار خفيفة حتى سميكة، ثم تضاف الزبدة قبالة الحرارة ويقلب على نحو سلس، والكسترد للقيام بهذا العمل

العجين بدوره المادي في دلو آلة الخبز

يضاف الدقيق والخميرة

يعجن حتى لفافة

دلك فيلم صعبة حتى تم إضافة الزبدة يمكن استخلاصها

قاعدة مستديرة مغطاة بالبلاستيك للتخمير

التخمير إلى 2 مرات أكبر، مخبوز الإدراج جهة لا انهيار لا التراجع أي جيدة تخمر

المخمرة العجين العادم، إلى حد كبير مناصفة إلى 12 أجزاء، مدورة، والسماح راحة 20 دقيقة تغطي

الاسترخاء العادم العجين، ولفة من أصل

ضغط على كمية من الحليب، ثم طوى في المقلاة من أعلى إلى أسفل

بعد وضع العجين في الفرن حيث درجة الحرارة والرطوبة من حوالي 38 درجة لمدة التخمير الثانوية، وفرشاة جيدة على البيض

هوم ديبوت منتصف مسخن الفرن إلى 170 درجة لمدة 10 دقيقة، صعودا وهبوطا النار + المشوي الهواء الساخن 20 دقيقة

فاتح للشهية ولذيذة

لا سيما لون موحد كبير فرن يا