بولندا أنواع من الخميرة من المواد المختلطة، وضعت مكان دافئ للتخمر المسام الكبيرة، والتي يمكن استخدامها لصنع الخبز، أو استخدام بين عشية وضحاها بردت، يشعر أنواع من الخميرة أفضل المبردة بعد استخدام بعض
المواد العجين الرئيسية بالإضافة إلى خليط الزبدة ويعجن العجين أنواع من الخميرة، بعد العجن لإضافة الزبدة على نحو سلس العجن المستمر، يعجن العجين على نحو سلس واليد الناعمة لا يمكن حسابها على التخمر وعاء. للتخمر في مكان دافئ. كنت على رأس المخمرة التدفئة
بعد 40 دقيقة من العجين ضعف، من غاز العادم الكبيرة، مقسمة
انقسام العادم
بعد 10 دقيقة spheronisation والتدقيق وسيطة
طرح والجبن إضافة
مثل الطريقة التي كتبها تشكيل، في الحارة ومكان رطب تخمير الثانوي
بعد ساعة من التخمير، والعجين وضعها في فرن مسخن 15 دقيقة 180 [درجة] C خبز
مخبوز