مكونات

حليب

240 غرامًا

قشدة خفيفة

100 جرام

سكر ناعم

50 غ

نشا الذرة

40 غ

الكمية المناسبة من جوز الهند

وصفة حليب حليب جوز الهند 1 مواد التحضير

2 حضّر صندوقًا محكم الغلق وانشر طبقة من معجون جوز الهند في قاع الصندوق

يتم تقليب 380 جرام حليب ونشا الذرة ودمجها

4 امزجي الحليب والكريمة المخفوقة والسكر على نار خفيفة واتركيه يغلي

5 يسكب مزيج نشاء الحليب والذرة الذي سبق تقليبه في خليط الحليب المسلوق ويقلب بسرعة ، كلما كان الخليط أكثر سمكا ، أصبح أكثر صلابة بعد بضع ثوان ، فقط قم بإزالته من النار!

6 اسكب في الصندوق المغلق مع جوز الهند ، رجه عدة مرات ، حاول أن تجعل السطح أملسًا

بعد تبريده وختمه ، ضعه في الثلاجة لأكثر من أربع ساعات ، وقمت بالتبريد لمدة ليلة واحدة ، وقمت بإخراجه وقصته إلى قطع صغيرة ، ولفه على جوز الهند ، بحيث يتم تغطية كل جانب بجوز الهند.