الفجل مخلل الكورية - الطعام الصيني

 المكونات

 

الفجل الأبيض

 

800G

 

 اكسسوارات الأرز الدبق مسحوق 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملاعق كبيرة من الماء والملح 150G 20G 80G والكمثرى والفلفل 1 ملعقة طعام خل الأرز 10 غراما من الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة معجون الروبيان 2 ملعقة شاي صلصة السمك 2 ملعقة شاي السمسم 1 ملعقة كبيرة البصل المفروم 2 ثوم مفروم 60G ملعقة كبيرة

 الكورية مخلل ممارسة الفجل الفجل قطع شرائح سميكة 1، تم إضافة 2 ملعقة طعام من الملح و 20 غرام من السكر، والحفاظ عليها لمدة 1 يوم. تحول مرات مزيج المتوسطة.

و2 الفجل منقع يكون بها الكثير من الماء. استنزاف مع إزالة مصفاة والفجل. هل كل ما تبقى من عصير الجزر ينضب، وترك الغيار قليلا.

تم إضافة 3 مسحوق الأرز الدبق 150 غراما من الماء، في وعاء على نار خفيفة إلى عجينة الأرز، والسماح لتبرد.

4 البصل وقطع إلى أجزاء، وقطع غرامة الثوم والزنجبيل الضغط في الوحل. إعداد المكونات الأخرى.

5 الفلفل الأحمر في وعاء، يضاف معجون الأرز وعصير الكمثرى، والزنجبيل، معجون الروبيان وصلصة السمك والخل الأرز والسمسم مكسورة.

تم إضافة 61 ملعقة كبيرة تم تصفيتها مخلل عصير الفجل خارج، وخلط في عجينة.

7 في الفجل، والقفازات القابل للتصرف مزيج الشريط.

8 انضمام البصل وتخلط جيدا.

9 أخيرا يضاف الثوم المفروم وتخلط جيدا.