الخطوة 1
يُضاف الماء المغلي وصودا الخبز إلى دقيق الذرة ، ويُحرّك مع عيدان تناول الطعام مع إضافة الماء المغلي.الخطوة 2
نعيش العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقةالخطوه 3
قسّمي العجينة إلى شكل متجانس ، وشكلها في عش بفتحة في المنتصف ، واتركها على البخار لمدة 20 دقيقةالخطوة 4
أثناء عملية التبخير ، قم بقلي الخضار. اغسلي البراعم وانقعيها لمدة نصف ساعة ثم افرميها وقطعيها إلى مكعباتالخطوة الخامسة
سخني مقلاة الزيت ، أضيفي زيت الطهي ، اقلي اللحم المفروم حتى يتحول إلى اللون الأبيض قليلاً ، اسكبي نبيذ الطهيالخطوة 6
يُقلى الجزر لمدة دقيقتينالخطوة 7
تُضاف البراعم ويُقلب ويُضاف وعاء صغير من الماء ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة منخفضة. أوشك العصير على الانتهاء ، أطفئ النارالخطوة 8
أخرجي الواو المطبوخ على البخار ، ضعي براعم اللحم المفروم المقلية في الحفرة الوسطى وتناوليها.الخطوة 9
اكتب خطوات الإنتاج