الكعك السكر - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق القمح

 

480G

 

الخميرة الجافة

 

8G

 

 اكسسوارات كمية السكر

 تقترب 1 الكعك والسكر في وعاء صب كمية مناسبة من الطحين

2 استخدام وعاء صغير صب بعض الماء الدافئ أو الماء البارد، إضافة الخميرة

تم سكب 3 الطحين في الماء المذاب كما الخميرة، العجين الصعب

4 وأخيرا يعجن العجين كبيرة، وتحيط بها الأواني وولدت أيضا، مع غلاف بلاستيكي، وضعت لتدفئة المخمرة

5 بعد التخمير، وتضاعف حجم، فإن سطح المسيل للدموع مع العسل

بعد 6 المخمرة العجين الغاز أعقاب لمدة 15 دقيقة، وهي فترة العجن

7 تتخذ مجموعة صغيرة، مقطعة إلى عدة عوامل فرعية صغيرة

8 ثم أخذ الطفل، ولفة في الجلد كعكة، بالإضافة إلى السكر

9 الكعك شكل الملتوية

10 وضعت على باخرة كعكة، استيقظ 10 دقيقة، والبخار عموم مفتوحة لمدة 20 دقيقة