1. قطع لحم المتن إلى حجم وتوضع جانباً.

2. يغسل ويقطع الطحالب إلى شرائح.

3. ضعي الزيت في الوعاء لتسخينه ومقلي قطع الزنجبيل.

4. يقلب لحم الخنزير ويقلب حتى يتغير لون لحم الخنزير.

5. أضيفي نبيذ طبخ السكر الخام وقلّبي بالتساوي.

6. يضاف الكراث ويقلب بالتساوي. أضف الملح حسب الذوق.