هذه هي المادة الخام التي اشتريتها (باستثناء بيض البط المملح) ، يمكن للجميع التعلم منها

اخفقي صفار البيض وضعيه في الفرن على حرارة 150 درجة لمدة 12 دقيقة ، كل شخص مختلف عن الفرن ، لذا حسب الحالة يمكنك اختبار الزيت.

اخلطي الماء وزيت الذرة وشراب المزيج حتى تمتزج تمامًا.

أضف مسحوق كعك القمر للتقليب ، لاحظ أن هذا هو التحريك ، وليس التقليب! بعد امتصاص الدقيق تقريبًا ، اعجنه باليد.

يتم لف العجين بعجن بلاستيكي ويترك لمدة ساعتين.

عجينة بذور اللوتس ملفوفة ، 50 غرام من كعكة نصف القمر ، استخدمت نصف صفار بيض البط المملح ، 70 جرامًا استخدم صفار البيض الكامل ، لأن صفار البيض الذي اشتريته لا يزال الأكبر ، النصف يكفي ، وإلا ستأكل أيضًا كمية معجون اللوتس أقل ، أشعر فقط بأكل صفار البيض هاهاها.

هناك 32 قطعة صغيرة (لأن بعضها ملفوف ومخبوز بالفعل ، لذلك لم أقم بإطلاق النار عليهم) 8 منها صغيرة

لف العجينة فوق الحشوة ، يجب ألا تكون العجينة سميكة للغاية ~

تقريب ~

استخدم كعك القمر لطمس الشكل ، سخن الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق ، وضع كعك القمر.

بعد 5 دقائق ، قم بإزالة سائل صفار البيض (فرشاة صغيرة)

طريقة تحضير صفار البيض هي صفار بيضة واحد4 / 1 بياض بيضة15 غم

اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى واخرجيها ~