المكونات

 

طحين

 

210G

 

دقيق القمح

 

60G

 

 النفط 15G عباد الشمس ملح المساعد المياه 40G 4G 2.5G الخميرة الجوز السمسم مسحوق 80G ودقيق الأرز 2 غرام مسحوق الفلفل 30G

 الملح والفلفل القمح والجوز الخبز في ممارسة 1 دقيق الغلوتين، دقيق القمح والملح والخميرة وغيرها في وعاء الطهي.

تمت إضافة 250 غرام من الطحين 1 غرام من الخميرة 1 غرام من مزيج السكر مع 40 غراما من الماء، و 10 ساعات في التخمير كاتب. العجين المخمر في قدور الطبخ.

3 صب يذوب الخميرة الطبخ والأواني.

4 المخفقة.

5 لتحديد برنامج والوجه، وقبل خمس دقائق من نهاية اضافة الخميرة، يمكن سحبها إلى الغشاء الخام أثار.

6 الأواني الدخل الطبخ، مكان دافئ التخمير ثلاث ساعات.

7 العجين 2.5 مرة أكبر.

8 العجين العادم إلى عدة أجزاء.

9 استعداد مسحوق السمسم والجوز، 30 غرام طحين كعكة، ومسحوق الفلفل، 1.5 غرام من الملح، 15 غرام زيت بذور عباد الشمس، وتختلط في التعبئة.

10 قسامة من العجين في اللسان مثل، في الحشوات.

11 مجلدا كشفت حقيقة سر.

12 في الفرن.

العديد من ثقب 13 قطع بسكين حاد على سطح الخبز، والشعر شينغ لمدة 30 دقيقة.

14 فرشاة البيض.

15 سخن الفرن. خفض الفرن، العلوي والسفلي النار 170 درجة، خبز 35 دقيقة.

16 خبز مشوي السماح لتبرد وخدمتها.