المكونات

 

باذنجان

 

250G

 

 8 الثوم والخردل المواد المساعدة 20G

 المقلي الباذنجان ممارسة الخردل، مكعبات 1 الباذنجان، وقطع الثوم القرنفل والثوم

اللحم المفروم 2 الخردل

حرارة النفط 3 وعاء، ويضاف الثوم، مقلي

4 إضافة الباذنجان والخردل

5 غطاء وعاء، وينضج قليلا الحساء الباذنجان لينة