"فات السمسم الحليب المال، لدغة الفم عطرة، ولكن رهاب النخاريب Shenru أوه". المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- سكر 20 غراما
- ملح 3 ز
- الحليب المكثف 20 غراما
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- طحين كعكة 50 غراما
- خميرة 3 ز
- مسحوق الحليب 10 غراما
- ماء 150 غرام
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة (الانتهاء من السطح)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد كل والمادي العجن النفط العملية إلى مرحلة التوسع، إلى وضع مكان دافئ التخمير كبير مرتين. -
وينقسم 2 إلى تسعة أجزاء متساوية المخمرة العجين، والعجين غطاء التفاف 15 دقيقة. -
3 بات العادم العجين، ولفة العجين داخل شكل بيضاوي، ولفة أرق السفلي؛ -
4 رأسا على عقب، طوى من أسفل أعلى، تقاطع المشدودة؛ -
5 طبقة رقيقة سطح الماء، السمسم لفة بيضاء عن الداخل؛ -
6 في قالب في الشعر الثاني. -
7 الشعر اثنين النهائي، مسنن. -
8 في مسخن الفرن، والخبز رجل CRTF32K الإمبراطور أنبوب رأسي منذ فترة طويلة 170 درجة لمدة 22 دقيقة.
نصائح
1. لأن الطحين مختلف امتصاص الماء، الماء يمكن أن يزيد أو ينقص حسب الاقتضاء؛ 2. الرجوع الخاصة درجة حرارة محددة الوقت الفرن.
