"يشبه إلى المقلية زلابية وجبات خفيفة خبز، حشوات لحم الخنزير أكثر شيوعا، نفس الشكل العام للفطائر قليلا، سوى تغيير طفيف في تقنيات الطبخ. المقلي العجين جعلت رقيقة نسبيا، و كنا الجلد فطيرة باللحم، طعم أكثر هش المقلي بها، يصبح الجلد أكثر شفافية عندما الحساء الخفيف، غامضة يمكن أن نرى حشو ملفوفة، فمن مغر حقا ~ وأحب أن أكل الزلابية أو بوتستيكيرس، ولا سيما والمحبة لتناول الطعام المقلي زلابية المقلية بعد، أجره دفعت إلى الأسرة، وهذا المقلية زلابية صنعت خصيصا له ... " المكونات
- الجلد زلابية 100 غرام
- لحم الخنزير 200 غرام
- فطر أسود 80 غراما
- البصل الأحمر 5
إكسسوارات
- ملح 4 ز
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة أذن البحر 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل قليلا
- مسحوق الدجاج قليلا
- زيت السمسم قليلا
- نشاء 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد 1 خنزير قطع اللحم ووضعها في وعاء كبير، إضافة الكراث المفروم والملح وصلصة الصويا، صلصة أذن البحر، ومسحوق الدجاج، والنبيذ، والفلفل، ونشا وزيت السمسم، وإثارة الطبخ، مخلل 20 دقيقة -
غارقة 2 الفطر المجفف مع لينة دافئة -
3 غسل واستنزاف المياه، المفروم -
انضمت 4 الفطر منقع قطع اللحم في، مرة أخرى استيعاب موحدة، في نفس الوقت إزالة العجين -
5 انتشار العجين، وملء في منتصف -
6 ومطوية على كلا الجانبين، واثنين من قرصة مغلقة، حتى كل التفاف -
وضعت 7 عموم بعض عموم النفط، وملصقات وعاء تجانب تقلى جيدا حتى كلا الجانبين على نار متوسطة الحرارة، المحرقة -
8 من أجل ضمان حشوات زلابية المقلية الداخلية المطبوخة، وزرعت القليل من الماء -
9 غطاء على الغطاء، يحضر لحظة خبز بلطف، وتبخر الماء إلى تلقط الجافة
نصائح
حشوات في وقت مبكر لجعل جيدة، لذيذ منقع لمدة نصف ساعة أكثر من ذلك، حريق صغير، النار سهلة للصق لصق مقلاة عند القاع، بينما يحدث الحشوات الداخلية وضع غير مألوف. مع الحرية والمرونة في استخدام المكونات، إلى جانب زلابية المقلية الأكل الخل البلسمي لذيذ -
