المكونات

 

اللحوم الكتوم

 

250G

 

الثوم المعمر

 

100G

 

بيض

 

1

 

طحين

 

85G

 

 كمية الملح الملحقات النفط لتذوق الفلفل إلى كمية مناسبة طعم النبيذ كمية مناسبة من صلصة الطماطم

 الثوم المعمر المحار فطيرة المكونات جاهزة لممارسة 1

2 الكتوم شطف اللحم بالماء. ليك إلى الماء.

غسل 3 الكراث المفروم

4 الدقيق في وعاء كبير، وفاز البيض

5 في اللحوم الكتوم

6 الملح، والنبيذ، والفلفل الطبخ، قليل من الماء، يقلب جيدا،

7 ومن ثم الى الكراث، والمحار شيف يقلب في الخليط.

8 أخذت المقلاة والزيت الساخن، والكسترد وضع الثوم ملعقة المحار

9 تقلى على الجانبين بدقة، مغموسة في صلصة الطماطم جيدة للأكل.