- الأرز الدبق هراني
- جزر نصف
- ذرة نصف
- البازلاء الخضراء اثنا عشر
- ملح ثلاثة المجارف
- صلصة الصويا ملعقة
- صلصة المحار ملعقة
- سكر ملعقة
- بيض ثمانية
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غارقة 1 الأرز الدبق بين عشية وضحاها مقدما.
-
2 الذرة والبازلاء والجزر وغسلها، والجزر مكعبات. وضعت معا والأرز والملح وصلصة الصويا، صلصة المحار والسكر ويقلب.
-
3 بيضات، ربع رأس إزالتها، وتصب البيض، صفار البيض يقم جانبا.
-
4 البيض في الأرز، إضافة ملعقة من الماء، البخار لمدة خمس وعشرين دقيقة.
-
5 الانتهاء.
