يتم غلي شرائح كعكة الأرز في الماء الساخن وتجفيفها.
تحضير المواد. قشر الطماطم واتركها جانباً ، للتعرف على طريقة التقشير ، يرجى الرجوع إلى "كعكة البخار مع البصل وصلصة البيض" التي صدرت سابقاً.
نقطع البطاطس إلى شرائح سميكة وبصل أخضر وبصل أخضر مفروم مقسمة إلى جزئين. طماطم مقطعة.
نضع زيت الذرة في القدر بعد تسخينه ، ونضع البصل الأخضر ونخرج القدر بعد أن تكون درجة حرارة الزيت 80 ، ثم نضع القريدس ونقليه على الجانبين حتى يتغير لونه.
تضاف الطماطم المفرومة ويقلب بالتساوي.
أضيفي رقائق البطاطس واستمري في التقليب وانتبهِ لتقليل الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة ، وفي هذا الوقت ، سيتم غلي الطماطم المقطعة في صلصة ، وسماكة الحساء ببطء.
أضيفي صلصة المحار والسكر واخلطيهما جيدًا ، في هذا الوقت ، يجب أن تكون رقائق البطاطس طرية ، ويمكن تقطيع المجرفة بسهولة.
نضع كعك الأرز المسلوق في الماء ونمزجه مع النكهة.
يرش البصل الأخضر المفروم والملح ويطفئ النار.
ضع الطبق وابدأ في تناول الطعام!
حلو و حامض لذيذ! اوه اوه اوه اوه ااهههههههههههههه ليلة سعيدة للجميع.
