الخطوة 1
دقيق الذرة فقط وسكب الماء المغلي، في حين انخفض مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، واثارة حتى لا مسحوق جاف. وأنا لن تضع قليلا عندما الساخنة، في مجموعة مع القابض، ويوضع جانبا. والغرض من ذلك هو السماح لصق المغلي الرقاق الذرة أكثر ليونة، هذه الخطوة هي مفتاح فطيرة لذيذة.
الخطوة 2
بعد طحين الذرة بارد، في الطحين والخميرة، وتمت إضافة الماء البارد إلى العجين، وغطاء التخمير التفاف. لا تضع الساخنة عندما الخميرة، وإلا يتم حرق الخميرة حتى الموت.
الخطوة 3
تخمر العجين لنقل القضية من المجلس في مكان، وإطلاق سراح تقطيع المجلس رش الطحين ويعجن العجين إلى حد كبير في عدد قليل، تم تقسيمها إلى 4 أجزاء.
الخطوة 4
كل دلك العجين هما حاد، هراوة خشبية الأوسط انتفاخ الشكل، التدقيق غطاء التفاف 10 دقيقة مرة أخرى. تزييفها مباشرة إلى كعكة مستديرة ويمكن أيضا أن يكون ها، انظر التفضيلات الخاصة بهم.
خطوة 5
بعد التسخين عموم، فرشاة القليل من الزيت النباتي، في النادي خشبي الذرة أعلاه أيضا.
خطوة 6
غطاء والصغيرة بلطف.
خطوة 7
الرقاق المقلية، وعند ضبط وعاء لزج، 10 غراما من دقيق الذرة احتدت 70 غرام من الماء ويضاف إلى الماء الخليط ويوضع جانبا.
الخطوة 8
تكون لحظة عندما التورتيا، لحن جيد في حلمة الثدي، يغطى ويطهى بضع دقائق.
الخطوة 9
الخليط إلى أن يتعزز، ثم لصق بقايا في التورتيا أسفل يمكنك عموم، وكسر قبالة الساخنة لتناول الطعام، لينة، عطرة.
