المكونات
بيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
90G
حيوان كريم خفيف
700G
مانجو
1
بيتايا
1
الزبد الفرنسية المواد الطبيعية باستخدام كمية الصباغ مع كمية صغيرة من كريم مع السكر 30G البروتين 70G وحبيبات السكر، نصف 50ML سلطة الليمون
الحب كريم نهج كعكة عيد ميلاد قطع نصف ليمونة عصير ومياه إضافية، ونقل إلى 60ML من عصير الليمون. حفر وبر نصف بديل الليمون (طالما الجلد الأصفر، لا حفر في القسم الأبيض).
2 صفار فصل البروتين، وتحميلها البروتين لضمان عدم وجود حوض الزيت والماء.
3 صفار البيض إضافة زيت السلطة، والجلد موحدة.
وأضيف 4 خفقت عصير الليمون.
إضافة قشر الليمون 5 خفقت.
6 فرزت الدقيق، مع خلاط يدوية على الاتجاهات غير النظامية التحريك.
7 مع ملعقة من المطاط ثم تحولت مختلطة بشكل موحد، حتى لا محبب.
تم إضافة 8 البروتين في السكر 370G ووضربت حتى الدولة الرغوة الجافة.
9 اتخذت مرنغ 1/3 لصق في صفار البيض.
10 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط.
تم سكب 1110 في مرنغ المتبقية.
12 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط.
وسكب عليه في قالب على شكل قلب 13، والخفيفة صدمة الزلزال القليلة فقاعات الهواء الكبيرة. في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا، وانخفاض طبقة، 170 ، 30-35 دقيقة.
بعد كعكة الشيفون 14 خبز والسماح فورا يبرد على رف التبريد، ومن ثم الإفراج عنهم، قطع سطح صلب طبقة جزء، والكعكة بالتساوي إلى طبقتين.
15 الجلد كريم زائد السكر 30G وفاز حتى 9 في الشعر. 16 طبقة من كعكة شريحة، وطبقة جلد بالتساوي كريم. مغطاة بطبقة من أقراص الفاكهة.
17 ثم مغلفة بطبقة من كريم.
غلاف الورقة الثانية 18 من الكعكة.
مع كريم قضيب 19 و حول الجزء العلوي.
20 ما تبقى من الزبدة في كمية صغيرة من تلوين الطعام وردي في حقيبة الأنابيب.
21 مركب حول نمط من الكعكة.
22 في الزبد (الحاجة إلى إنتاج خاصة بهم) الفرنسية من أصل خمسة، وارتفع في ورقة شحوم، بعد ضغط جيدة في الثلاجة.
بعد 23 لتركيبها في جميع أنحاء لكريم جيدة، والديكور زهرة في كعكة الزبد أعلى. وأخيرا، إنشاء الزهور الأرجواني والوردي مع فندان من خمسة، يمكن أن يكون زخرفة جيدة. إذا كنت لا تأكل كعكة على الفور، تحتاج إلى الثلاجة.
