المكونات

 

زبدة

 

75G

 

صفار البيض

 

نصف

 

الطحين المكرر المنخفض

 

150G

 

 سواغ السكر 50G نصف ليمونة قشر من مسحوق الكاكاو 7.5G

 1 اللون زبدة درجة حرارة الغرفة ممارسة البسكويت لتليين، ولعب لينة.

2 السكر مجزأة.

3 سيمر الزبدة.

وأضيف 4 في نصف صفار البيض ويخلط جيدا.

تم تقسيم زبدة جيدة 5 تمرير إلى قسمين؛

إضافة الليمون المخطط 6 التي شريحة، وإثارة.

7 طحين كعكة منخول.

8 يعجن العجين، والاستعداد.

9 في الزبدة منخفضة فرزت الدقيق ومسحوق الكاكاو اخرى؛

10 يعجن العجين الاستعداد.

العجين 11 في الثلاجة 30 دقيقة إزالتها، تتسطح، يطبع مع العفن.

في هذه الحالة أيضا ربيع 12 المطابع الظهر، ويمكن البسكويت تسقط.

13 متداخلة تمايل.

14160 درجة، والمتوسطة 20 دقيقة.