المكونات

 

شمام

 

430G

 

الحبار البحر المجففة

 

55G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية من MSG النبيذ

 البحر المجففة البطيخ الحبار نهج حساء 1 المقادير: البطيخ (مقشرة ومنزوعة البذور تم تنظيف شرائح)، الحبار البحر المجفف (قطع تنظيفها)

2 حرق وعاء تصب عموم النفط، وصولا الى قطع البطيخ والحبار البحر المجففة، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.

3 القلي.

4 التالي، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ويطهى حتى البطيخ قد حان لينة.

5 ثم إضافة كمية مناسبة من الملح.

6 إضافة كمية مناسبة من MSG.

7 التوابل يقلب جيدا وخدمتها.