المكونات

 

البطاطس

 

100G

 

باذنجان

 

100G

 

بيض

 

2

 

طماطم

 

1

 

 اكسسوارات الفول السوداني الملح كمية النفط

 التغذية نهج مزدوج الطين الباذنجان 100 غرام، 100 غرام البطاطا، طهي البيض 2، (1 البرسيمون الغيار).

2 الباذنجان، مقشر، وغسلها والبطاطا، وفاسدة علبة البخار.

3 البطاطا والباذنجان على التوالي الهريس أو الملح أو السكر إلى المزيج؛

4 البيض المطبوخ، مقشر، فصل بياض البيض، صفار البيض، مهروس صفار البيض، البيض قطع نهاية، وأيضا مع الملح أو السكر وتخلط جيدا.

5 لإعداد كمية مناسبة من صلصة الطماطم. ويمكن أيضا صلصة الطماطم يتم: الطماطم المبسترة مع الماء المغلي، وتجريده من الجلد المفروم ويحرك في العصير، ثم وضع عصير الطماطم في وعاء الماء، إضافة السكر، وكمية صغيرة من النشا، ليغلي صغيرة Huoao بدوره إلى أكثر لزوجة (حوالي 5 دقائق)، وخدمة الكاتشب.

توضع 6 منقع الطماطم هريس، البطاطا المهروسة وضع متماثل في الدرج، ثم سحق البيض، صفار البيض الطين على جانبي الطماطم هريس، البطاطا المهروسة، صلصة الطماطم الزخرفية أعلاه، وتصدرت مع زيت الفول السوداني، إضافة العنب انقر الزينة. الغنية بالمغذيات، وجميع الأعمار.