يُسكب الماء النظيف في القدر ، ويُضاف البيض المغسول ، ويُغلى حتى ينضج 7 ، ثم يُرفع ويُغمر على الفور في الماء البارد ، ويُكسر قشر البيض

في وعاء آخر ، نضيف الماء إلى القدر ونضيف أوراق الشاي ونغلي على نار عالية لمدة 10 دقائق للحصول على نكهة الشاي

ضعي جميع البهارات في وعاء صغير ، واجريها بالماء عدة مرات لإزالة الغبار

تُسكب صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة في حساء الشاي ، وتُضاف البهارات المغسولة ، والسكر الصخري ، والبيض ، وتُغلى على نار عالية وتتحول إلى نار خفيفة حتى تنضج

يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، ويُطفئ النار ويُترك على نار خفيفة لفترة من الوقت. في هذا الوقت تم تلوين قشرة البيضة ، لكن الطعم لم يتغلغل في الصفار. أحب أن أتذوق شيئًا ما ، فمن المستحسن أن تنقع في البهارات بين عشية وضحاها ثم طهيها على نار خفيفة. فكلما طال الوقت ، كانت لذيذة أكثر

هذه بيضة شاي تم نقعها لمدة 48 ساعة تقريبًا لمدة ثلاثة أيام وليلتين. اللون لذيذ جدًا. يمكنني تناول 5 بيضات شاي لذيذة دفعة واحدة