1. قطع البصل والزنجبيل والثوم.

2. اختر صدر الدجاج الطازج وقطعه إلى قطع صغيرة من 1 سم مربع ، أضف 5 غرامات من الفلفل ، بيضة واحدة ، 10 غرامات من نبيذ الطهي ، 20 غراما من النشا ، واتركها لمدة 15 دقيقة.

3. أضف 20 جرامًا من زيت السلطة في الوعاء وحرق الزيت على درجة حرارة 70 (أي 70 حرارة عند وجود الكثير من الدخان الأخضر على سطح الزيت). بعد طهيها ، امسك قطعة غيار.

4. ضعي 15 جرامًا من زيت السلطة في الوعاء ، واحرقي الزيت على حرارة 70 (أي 70 حرارة عند وجود الكثير من الدخان الأخضر على سطح الزيت) ، ضعي 8 جرامًا من الفلفل الحار المجفف ، 30 جرامًا من معجون الفول ، وضعي البصل والزنجبيل والثوم شريحة ، نكهة ، واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

5. ضعي 10 غرامات من نبيذ الطبخ ، 1 غرام من الملح ، 5 غرامات من الخل ، 10 غرامات من السكر ، 3 غرامات من مسحوق الدجاج ، 10 غرامات من صلصة الصويا القديمة ، 10 غرامات من صلصة الصويا ، قلبي النار على النار. نضيف صدور الدجاج المقلية ونقلبها على نار عالية.

6. وأخيرًا أضف 50 جرامًا من الفول السوداني المقلي وقلبه بالتساوي.